Vol.2 酒粕と豆乳のゼリー あずきときなこ添え
酒粕と豆乳のゼリー あずきときなこ添え
とろとろ食感が美味しい！ 酒粕のと豆乳ゼリー
酒粕と豆乳で簡単ゼリー、今回のレシピはとろとろ食感のゼリーです。
分量（デザートカップ２個分）
酒粕 ２０ｇ
ゼラチン ２.５ｇ
豆乳 ２００ｃｃ
砂糖 ２０ｇ
ゆであずき 適量
きな粉 適量
つくり方
①ゼラチンを大匙１でふやかしておく。
②酒粕、豆乳と砂糖を鍋に入れ沸騰させて火を止める。
③ゼラチンを加えとかし器に盛り冷やす。
④お好みの量のゆであずきときなこをそえる
盛り付け プラス♪
♪今回はあずきときな粉を添えましたが、黒みつをかけてもおいしいく頂けます。
♪ 日本酒の桝を器にしてもおしゃれです。
＊桝の香りがつきすぎる場合がありますのでご注意ください。
